søndag 17. januar 2010

Coockies


Coockies på 10-15 minutt
Denne oppskrifta er det mange som har spurt etter. Pleier å bake dei til bursdagsfeiring på skulen i staden for den tradisjonelle sjokoladekaka. Dette er gode, amerikanske seige coockies.

Tips: Om du lagar stor porsjon, kan du fryse ned deigen i "pølser" og ta opp litt når du ønskjer, skjær dei i skiver og du har Coockies på 10-15 minutt.

Oppskrift
225 g margarin
235 g sukker
240 g brunt sukker
2 egg
2 ts vanilje sukker
1 ts natron (røres ut i 2 ss varmt vatn)
1/2 ts salt
ca 2 dl hakka dajm
450 g mel

Rør sukker og margarin lett og luftig. Bland i resten. Sett deigen på plate med spiseskei. 175 grader i 10-15 minutt. Vel bekomne. :-)

3 kommentarer:

  1. Vil vel si at overskrifta var noe misvisende. Man kunne jo få intrykk av at man kunne ha cookies i hånda i løpet av 15 minutt fra man får lyst på cookies. Jeg mener du burde hatt med tid til å bake og bearbeide deigen, og i tilegg sette av tid til mellomoppvasken. Husk også at cookiesene må avkjøles før man spiser dem, hvis ikke kan man fort pådra seg andre grads forbrenninger i ganen.
    Ellers synes jeg cookiesene så veldig gode ut.

    J.G.

    SvarSlett
  2. de cookiesene er det beste som finnes..nam nam

    SvarSlett
  3. Kommentar til anonym: Ein erfaren bakar vil klare dette på 15 min =) Ein erfaren bakar har også "alltid" ein mann i bakhand som tar "mollomoppvasken! hehe

    Ellers vart cookiesane ein suksess i helga! Men akk, so mykje smør og sukker! Lova ikkje godt for bikinisesongen... =)

    SvarSlett